Описание
Печь для пиццы подовая Oem-Ali DOMITOR PRO 830 EM. Разработанная для предприятий общественного питания, пиццерий и пекарен, эта печь сочетает традиционные техники с передовыми технологиями, гарантируя безупречные результаты. Особенности: Электромеханическая панель управления с отдельными термостатами для верхней и нижней частей камеры, обеспечивающая точный контроль температуры.Индикаторы подачи напряжения для печи, верхних и нижних ТЭНов для удобного мониторинга.Защитный термостат для дополнительной безопасности.Постоянно открытый нерегулируемый шибер для оптимальной циркуляции воздуха.Большое смотровое стекло, позволяющее легко наблюдать за процессом выпечки.Галогеновая подсветка для четкого обзора продуктов внутри печи.Эффективная теплоизоляция для минимизации потерь тепла и экономии энергии.Модульная конструкция, позволяющая устанавливать до трех камер друг на друга, экономя ценное пространство на кухне.Универсальность, позволяющая готовить как непосредственно на огнеупорном камне, так и на противнях. Преимущества: Выпекайте пиццу с хрустящей корочкой и томлеными начинками благодаря равномерному распределению тепла.Наслаждайтесь точным контролем температуры, адаптируя ее к различным типам пиццы и блюд.Следите за процессом выпечки без необходимости открывать дверцу, сохраняя стабильную температуру и предотвращая потерю тепла.Создавайте идеальный воздушный поток для получения равномерно приготовленных блюд.Готовьте с уверенностью благодаря защитному термостату, предотвращающему перегрев.Экономьте время и энергию благодаря мощной теплоизоляции.Оптимизируйте пространство на кухне с помощью модульной системы.Готовьте разнообразные блюда, используя под печи или противни. Дополнительные характеристики: Производительность:Пицца Ø30 см: 96 шт/часПицца Ø45 см: 20 шт/часПротивень 60х40 см: 12 шт/часВместимость камеры:Пицца Ø30 см: 6Пицца Ø45 см: 2Противень 60х40 см: 2Размер пода: 630х630 ммТолщина пода: 14 ммВысота камеры: 105-140 ммМаксимальная рабочая температура: + 400